MÓN NGON PHÚ QUỐC

 Hẳn ai đã từng có dịp đến Phú Quốc đều choáng ngợp trước cảnh đẹp mê đắm của những thiên đường đảo. Không chỉ vậy, ẩm thực nơi đây cũng làm cho các du khách khó cưỡng với sức hút vô cùng hấp dẫn. Cùng xem ngay danh sách các món ăn ngon Phú Quốc trứ danh được tổng hợp dưới đây để “bỏ túi” trước khi ghé thăm hòn đảo ngọc tuyệt vời này nhé.

Các món ăn ngon nhất ở Phú Quốc phần lớn là hải sản nhưng không vì thế mà kém phần hấp dẫn. Ngược lại, đây còn là thiên đường ẩm thực với vô số những món hải sản ngon. Bên cạnh đó còn có nhiều món ăn đặc sản khác mà du khách nếu đã một lần thưởng thức hẳn sẽ nhớ mãi hương vị khó quên. Cùng gọi tên những món ăn hấp dẫn này ngay nhé!

5 Món Ngon Phú Quốc Vô Cùng Hấp Dẫn

1. Gỏi cá trích

Món gỏi cá trích Phú Quốc trứ danh

Từ lâu, gỏi cá trích đã là món ăn mang đậm đà hương vị của vùng biển Phú Quốc và được nhiều người yêu thích. Món ăn là sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt cá trích còn tươi sống với các nguyên liệu như: hành tây, hành tím, dừa nạo… để tạo nên hương vị biển cuốn hút.

Tuy có vẻ dân dã nhưng cách chế biến món gỏi cá trích lại khá kỳ công. Cá được đánh sạch vảy, bỏ ruột, đầu, vây, đuôi và chỉ lấy phần thịt hai bên lườn để bóp gỏi. Thưởng thức món ăn kèm xốt chua và nước chấm đậm vị sẽ mang lại cảm giác ngon ngất ngây khó có thể chối từ.

2. Ghẹ Hàm Ninh

Món ghẹ đặc sản “hớp hồn” mọi du khách ở Phú Quốc

Ghẹ Hàm Ninh ở Phú Quốc nổi tiếng với vị ngọt đậm đà, tươi ngon khó nơi nào có được. Những còn ghẹ khá nhỏ nhưng thịt chắc và ăn rất thơm. Để thưởng thức món ghẹ Hàm Ninh ngon nhất, người dân ở đây bắt ghẹ tươi sống lên và luộc ngay, sau đó ăn cùng với muối tiêu chanh. Đến Phú Quốc đừng quên món ăn này nếu không bạn sẽ tiếc hùi hụi đấy.

3. Ốc gai nướng mỡ hành

Món ốc gai nướng mỡ hành với hương vị khó quên

Ốc gai tương đối hiếm nên ít bày bán ở các cửa hàng hải sản ở Phú Quốc. Loại ốc này chỉ có nhiều tại bãi Khem, bãi Sao Phú Quốc. Có rất nhiều cách chế biến món ốc gai khác nhau như: nướng, luộc, xào tỏi, hấp gừng, trộn gỏi… Mỗi cách chế biến lại tạo nên một món ăn mang màu vị hấp dẫn riêng, vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng. Ốc gai nướng có thịt màu trắng đục, no tròn, cho vào miệng nhai từ từ sẽ cảm thấy vừa béo, vừa dai, giòn, một hương vị đậm đà khác hẳn với mùi vị của những loại ốc khác.

4. Bánh canh cá thu

Tô bánh canh cá thu tươi ngon, đậm đà

Bánh canh được bán khá phổ biến ở Phú Quốc nhưng nổi tiếng nhất phải kể đến bánh canh cá thu. Những con cá thu tươi ngon do ngư dân đảo đánh bắt được nấu tươi hoặc làm chả cá chiên rồi dùng tạo nên tô bánh canh thơm nức, nón hổi, thơm ngon lạ kì.

5. Cá sòng nướng

Món cá sòng nướng lôi cuốn ở Phú Quốc

Trong danh sách hải sản Phú Quốc, cá sòng là loại cá đặc biệt ngon nhưng ít người biết đến. Nổi tiếng nhất có lẽ là cá sòng nướng với vị ngọt thanh, rất ít tanh, thịt chắc và dai ngon khó cưỡng. Đến Phú Quốc và thử qua món cá sòng nướng nơi đây, bạn sẽ khó lòng quên được hương vị đặc trưng đầy lôi cuốn.

Còn rất nhiều món ăn ngon ở Phú Quốc mà bạn có thể thưởng thức khi đến đây. Với những gợi ý này, hi vọng sẽ giúp bạn có được những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời khi có dịp đến với vùng đảo ngọc xinh đẹp này của đất nước.